Vai um risoto aí ?

Eu estava me programando pra postar só na semana que vem, quando o mês fechar pra daí dizer se alcancei a meta do mês ou não, mas aí que amanhã vou fazer um risoto ao funghi e me lembrei de uma coisa e fiquei afim de compartilhar.

Umas das dificuldades que eu tive no início da dieta foi me adaptar ao arroz integral. Eu simplesmente amava arroz branco e o arroz integral é ótimo, mas pra trocar uma coisa pela outra é bem complicado. No começo eu não conseguia comer arroz integral puro, foi aí que fiz um levantamento de receitas de risoto pra variar o cardápio. Hoje eu como arroz integral todos os dias e acho super normal e muito gostoso.

O blog não tem o objetivo de ficar publicando receitas, mas como eu fiz um compilado de receitas e eu me empenhei pra fazer, não vejo problema em compartilhar.

Lembrando que a maioria das receitas leva vegetais, mas algumas vem com queijos, carnes, então tem que ficar de olho pra não exagerar, eu evito as receitas com queijo, simplesmente porque eu não curto alimentos industrializados e super processados, mas eu falo disso outro dia ;)

Coloquei o arquivo no 4shared  >>>>> Risotos